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sostenibilità

Street Food 4.0: la nuova grammatica del marciapiede palermitano

Street food. Non più solo "pani ca’ meusa" e unto millenario. A Palermo la cucina di strada sta vivendo una metamorfosi colta: tra fermentazioni,...

Mareggiate e ciclone Harry: esenzione dei canoni demaniali in Sicilia tra aiuti e timori

Il decreto regionale: sollievo immediato, non definitivo Con il decreto emanato dall’Assessorato Regionale del Territorio e dell’Ambiente, la Regione Siciliana ha disposto l’esenzione straordinaria dal...

Oltre il ghiaccio: inchiesta sui costi occulti e il tramonto della sostenibilità di Milano Cortina 2026

La genesi finanziaria di Milano Cortina 2026 affonda le radici in una promessa di austerità e sostenibilità che, nel corso di sei anni, è...

Rivoluzione Catania: come la cooperazione tra Stato e Città trasforma il cemento in valore sociale

Catania accende i motori della sua metamorfosi urbana: dalle "mura silenziose" dei vecchi palazzi alla nascita di una città rigenerata e sostenibile. Non si...

La settimana de l’altroparlante: cosa vi siete persi

Anche nella settimana appena trascorsa, quella dal 26 gennaio al 1 febbraio, il nostro giornale vi ha accompagnato allo scoperta di nuovi temi con...

Sicilia: il gusto tra primato mondiale, “eroi” e sfida dell’autenticità

Sicilia leader del turismo enogastronomico e oggetto del desiderio dei viaggiatori di tutto il mondo. Sarà tra le regioni preferite dello Stivale per i...

La settimana de l’altroparlante: cosa vi siete persi

Anche nella settimana appena trascorsa, quella dal 12 all'18 gennaio, il nostro giornale vi ha accompagnato allo scoperta di nuovi temi con i suoi...

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